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不知道大家有没有注意咖啡杯的存在,不同的单品用不一样的咖啡杯乘放,得到的口感都是不一样的,潍坊纸杯,而想要在家制作出一杯好喝的咖啡,可千万不要小瞧了咖啡杯的在其中起到的作用,都说咖啡如同人一样必须内外兼顾,有了适当容器盛装,势必让咖啡的香气久留杯中。
的咖啡杯可以提引出咖啡的风味,因种类繁多各有其细致的功用,在此仅介绍几款具代表性的咖啡杯,咖啡杯的材质有很多,常见到的有陶杯、瓷杯不、锈钢杯、骨瓷杯、玻璃杯等等。
咖啡杯一般以普通陶瓷杯和骨瓷杯为主,陶瓷杯适合深度烘焙且口味浓郁的咖啡,骨瓷杯则适合口感较清淡的咖啡,瓷器的质地轻盈,色泽柔和,保温性好,可以使咖啡在杯中更慢的降低温度,能更好的诠释咖啡的细致香醇,适合口感较清淡的咖啡。
还有一种常见的容器,那就是玻璃杯了,它的特征是通体透明,给人带来的视觉感受也会更好一点,双层玻璃杯具有更好的保温效果,纸杯多少钱,而用它来盛espresso及拿铁、玛奇朵这类花式咖啡,可以很好的展现出咖啡的层次感。
因为玻璃杯的耐热、保温程度没有陶瓷咖啡杯来的好,所以在一般的咖啡店中,基本上都是用来盛装冰咖啡更为合适。
咖啡的温度通常较高,如果用塑料、纸杯喝咖啡时,杯子的气味较有可能破坏咖啡原有的味道,影响咖啡的口感,纸杯定制,并且金属材质的咖啡杯,杯中含有的金属原料,通常状况下比较稳定,但在酸性环境下有可能溶出,这两种容器是不适合饮用咖啡。
还有一个非常重要的tips:温杯,虽然只是一个简单的步骤,却是保存咖啡香醇,不可或缺的关键,因为,刚出炉的沸腾咖啡,一旦倒入冰凉的杯里,温度骤然降低,香味也会大打折扣。
一次性纸杯生产标准应与法规相配套
大家都知道,自从纸杯规定以来,相关规定并没有受到相关企业的重视。一次性纸杯之所以遭遇执行难,首先因为该是推荐性标准,从法律角度上讲,企业不管是否执行,都不算“犯错”。其次,多数消费者并不清楚该内容。即使消费者了解内容,也很难判断一个产品是否采用了。比如,规定,一次性纸杯要使用环保油墨。但商场销售的纸杯究竟哪些采用了环保油墨,消费者用肉眼是无法判断的。但是采用环保油墨一定会增加生产成本。因此,采用一次性纸杯会增加企业成本,却并不能使企业产品卖得更好,企业自然不愿意执行这一。
任何一项标准,只有得到执行,才能起到规范市场的作用。怎样才能使推荐性得到更好执行呢?
方法之一是赋予其强制力。郎志正介绍,其实国际上并没有强制性标准的概念,一次性纸杯所有的标准都是推荐性标准。多数标准都是通过配套法律法规被赋予强制力的。而在我国,有的标准的配套法律法规还不健全。因此,要统筹考虑法律法规和标准体系建设,做到标准和法律法规相配套。
方法之二是通过形成市场压力促使企业选用推荐性标准,纸杯厂家,这就需要加大宣传力度。目前,我国全部强制性都可以在标准委网站查到全文,但是推荐性标准却只有到书店购买才能查阅。而标准又往往具有很强的性,有些标准,普通消费者很难看懂。只有相关主动对标准进行宣传和解读,标准的社会认知度提高了,才能通过引导市场消费行为来发挥规范市场的作用。